Consumo excesivo de carne de res durante el embarazo afecta la fertilidad del recién nacido
De acuerdo a un estudio publicado en la edición de Marzo de la publicación Human Reproduction, mujeres embarazadas que consumen carne de res 7 o más veces por semana, pueden estar dando a luz a niños con bajos niveles de esperma.
La razón exacta para la relación no es clara, pero hormonas, pesticidas y otros químicos en la carne pueden estar afectando el desarrollo del feto.
En Estados Unidos y Canadá, seis diferentes hormonas anabólicas son utilizadas en el ganado para inducir el crecimiento (estradiol, progesterona, testosterona, zeranol, trenbolona acetato y melengestrol acetato). El uso de estas hormonas ha sido prohibido en la Unión Europea desde 1988.
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